3 国子小衙内-《北宋小饭馆》
            
            
            
                
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    黄樱笑眯眯的,“我典了,换了些面,等赚了钱再买便是。”
    “你这小妮!谁叫你典衣裳的!才给你做的!”
    黄樱忙躲过她的手,“早上的粥饼你们可吃了?”
    说起这个,苏玉娘忙道,“饿了吧,快盛粥吃,你今儿熬的粥用恁多粟,宁丫头可是高兴了,这馋嘴妮,吃了三碗!”
    “还有今儿的炊饼,三姐儿说比我做的好吃,我闻着有股很香的味儿。”
    黄樱:“哎,娘你怎地不吃!粥呢?喝了吗?”
    “爹也没吃?”
    “你爹要留给你们吃呢,他去吴员外家,管饭。”
    黄樱蹬蹬蹬跑到厨房,锅里粟米粥还有好些,炊饼果然没动。
    她就知道。
    她麻利地舀了两碗粥,放上两个炊饼,端到屋里,“爹!”
    她往桌上一放,“快吃!咱们有钱了!要做一天工呢,吴员外最是抠门,能有碗汤不错了。”
    吴员外是正街开书铺的,家里要打几个柜儿,那夫妇俩忒抠,爱占便宜。别人都不爱给他们家干,只有黄父老实,拿一件的钱,干几件的活,也不吭声。
    黄娘子回回站院门口破口大骂。
    显然,苏玉娘也心梗,“听二姐儿的。这回再让你雕花你要涨价!看看樱姐儿累的!”
    黄父笑了笑,端起碗,呼啦啦喝了半碗粥,再咬一口炊饼,“二姐儿做的好吃。”
    苏玉娘狠狠掐他,“吃你的吧。这会子嫌我了。”
    黄樱笑,她也吃了个炊饼,嗯,奶香奶香的,又软又清甜。
    “我怎么尝着今儿的粥和饼都是甜的呢!”苏玉娘纳闷,“难道是粟米杂豆吃多了,嘴里味道都变了?”
    她吃着可甜可香了,“还真比我做的好吃。”
    “许是这雪水甜。”黄樱道。
    穷人没吃过什么东西,奶香味儿更不知道了。
    屋子里也冷,她吸了吸鼻子,“三姐儿呢?”
    “跟允哥儿拾粪去了。”
    牛粪、马粪都可以卖钱,早上车马多,这是小孩儿抢着干的活。
    苏玉娘很快将一碗粥、一个炊饼吃完了。这些日子小孩肚里没东西,大人更别说。
    肚子吃饱了,人也精神了。
    她将钱串起来,喜气洋洋,有些得意,“没成想二姐儿比我还能干,一个人就卖这些钱。”
    黄樱笑,“娘你快好起来,咱两个卖,赚更多钱。”
    “哎!”
    “爹,咱买些柴,还有好些东西要煮,我晚上再去卖些。”
    “我去炭行买。”
    苏玉娘给了爹二百文钱。
    “这雪真是要了命了,也不知能不能买两束柴。”苏玉娘心疼钱。
    黄樱也心疼。
    这完全就是赔本生意。
    “还好天放晴了。”这个点天已经亮了,终于放晴了。
    她去厨房,将红豆泡上。
    至于红枣,主要为了掩人耳目,她另有用途。蜜枣得用新鲜冬枣做,那玩意儿可不便宜。
    得让爹给她砌个面包窑,她空间里一堆做面包的原料,有些手痒了。
    她跑到娘屋里,“娘,我在这屋熬猪膏,把泥炉子点上,屋里也能有点热气。”
    说干就干,她抱来柴,生火。
    苏娘子拄着拐下来帮她。
    “娘,等赚了钱,咱们去大内西角楼大街给你瞧腿,国太丞家想必不错。”
    “你个鬼灵精,那太丞给官家看病的,能不好?”
    黄樱笑,“呀,着了!”
    她将板油切成小块,丢进锅里。
    这种猪不是后世饲料喂的,猪油并没有臭味,直接熬就行。
    油渣在锅里噼里啪啦响,熬得干干的,她夹了一筷,忍着烫咬下去,“咔擦”一声,好香!
    她最爱吃猪油渣了。
    这块油是腹部的,还有没切干净的猪腰子,炸了以后酥脆可口,味道别提了。
    小的时候妈妈炸了猪油渣,总会加面粉和调料炒成馅儿,包成包子,用油两面煎得金黄,那味道她一辈子忘不了。
    她将油渣捞出来,猪油也装进罐子里,两斤猪油,熬了一小罐。
    北宋开始吃三餐了,但像他们这种人家,连取暖的炭都不舍得烧,加一顿饭负担太重,只早晚吃。
    黄樱决定先实现三餐自由。
    厨房墙边摆着几颗菘菜,篮子里有两颗白芦菔。她好几天没吃蔬菜了,作为一个长久生病吃健康餐的人,真的很不习惯。
    “娘,允哥儿和宁姐儿跑了一早上,回来要饿了,我炒个菘菜吧!”
    她看着锅底的油很心动。
    苏玉娘在替她剥红枣,她动作麻利,已经快剥完了。
    闻言,“想吃就炒,菘菜咱们家还吃得起。火还有呢,正好。”
    黄樱立刻去厨房了。
    她将菘菜,也就是白菜切小段,趁着锅底的残油和最后一把火,丢进去爆炒,撒一把猪油渣,调料放酱油和盐,炒得菜帮沾点焦香,出锅装盘。
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