第813章 汤头有问题
白医生和郁飞雪，还有何伟坐在二楼的一个包间里，郁飞雪翻着手里的菜单。
“白医生给点儿意见，这是你们家的店最好吃的，赶紧给我点上来。”
白晓自己翻着菜单，这才发现，一两年没见，老白家麻辣火锅连锅底都变成一人一个小锅的形式，而且锅底的口味也变化无穷，自己当时也就跟李海平说了那么一嘴，没想到这小子潜力无限。
现在发展出来的口味还真的是不一样。
“你喜欢吃辣的还是不辣的？”
何伟开口，照顾女生是他的责任。
“当然是辣的，不是说麻辣火锅吗？我可是冲着麻辣来的。”郁飞雪金金油味地盯着图片上的那一个锅底，看着红油红红火火的图片，不由自主的咽了一下口水。
“那这个老白家招牌锅底就可以。而且他们家的肥牛，还有特色腌制的牛肉，当然了，这些牛肉丸和都是手打的，还有虾滑，鱼丸，对了，这个鲍鱼非常新鲜，还有鸭肠，百叶，牛肚，这些其实都不错。”
华为娓娓道来，如数家珍。
“你倒是很了解？你是不是成天就在白医生家里混饭吃啊？”郁飞雪好奇。
“那倒没有，我经常要应酬客户，很多客户还是喜欢老白家麻辣火锅的，没办法，只能和人家一起，他们还以为我们那里没油老白家麻辣火锅呢，当做当地特色介绍给我！所以，吃得多了，也就什么都知道一点。”何伟也是郁闷。
谁让老白家麻辣火锅遍地开花啊。
大姐白月和姐夫王岩那个魄力十足啊。
现在这个连锁恐怕已经开遍全国了吧。
“那好！我都要试一试。”
等到锅底上来，白晓皱眉。
她选择了一个麻辣锅底，但是为了品尝一下李海平的特色，特意点了一个番茄锅，这个锅说简单也很简单，但是汤头一定要美味，简单中才能体现出简单的价值。
可是这个摆在自己面前的番茄锅，看起来颜色很纯正，切成薄片儿的番茄在白色的汤底里漂浮着，如果不出意外，一会儿，汤色就能煮成浅浅的红色，可是为什么这锅底会散发出一股腥味儿。
拿起筷子搅了搅。
看起来汤色清亮，没有什么不正常，又拿起一把汤勺，舀了一点点汤送到嘴里。
这一次是真的皱眉了。
这个汤里的腥味居然这么重，连番茄都掩饰不住这种味道。
“把你们经理叫来一下。”
白晓又去看了看麻辣锅底，因为牛油再加上各种香料的掩盖，估计这个汤就算有腥味也闻不出来。
不过何伟的是菌菇锅底，她也拿勺子试了试。
这种清汤的锅底果然里面都有浓重的腥味儿，这些汤底应该是用骨头汤和鸡煮出来的，应该是处理的很好，但是现在汤底的味道真的是不敢让人恭维。
服务员不知所措的看着白晓，不明白这个客人为什么忽然要叫经理？
“你好，女士，是有什么问题吗？”
白晓指了指番茄和菌菇锅，“这两个锅的汤底有问题。”
服务员上来闻了闻，笑着解释，“女士，这个汤底没有任何问题，我们的厨房所有的汤底配料都是统一包装，从总公司运送过来的，汤头也是我们现掉的，不会有任何问题。”
“白医生给点儿意见，这是你们家的店最好吃的，赶紧给我点上来。”
白晓自己翻着菜单，这才发现，一两年没见，老白家麻辣火锅连锅底都变成一人一个小锅的形式，而且锅底的口味也变化无穷，自己当时也就跟李海平说了那么一嘴，没想到这小子潜力无限。
现在发展出来的口味还真的是不一样。
“你喜欢吃辣的还是不辣的？”
何伟开口，照顾女生是他的责任。
“当然是辣的，不是说麻辣火锅吗？我可是冲着麻辣来的。”郁飞雪金金油味地盯着图片上的那一个锅底，看着红油红红火火的图片，不由自主的咽了一下口水。
“那这个老白家招牌锅底就可以。而且他们家的肥牛，还有特色腌制的牛肉，当然了，这些牛肉丸和都是手打的，还有虾滑，鱼丸，对了，这个鲍鱼非常新鲜，还有鸭肠，百叶，牛肚，这些其实都不错。”
华为娓娓道来，如数家珍。
“你倒是很了解？你是不是成天就在白医生家里混饭吃啊？”郁飞雪好奇。
“那倒没有，我经常要应酬客户，很多客户还是喜欢老白家麻辣火锅的，没办法，只能和人家一起，他们还以为我们那里没油老白家麻辣火锅呢，当做当地特色介绍给我！所以，吃得多了，也就什么都知道一点。”何伟也是郁闷。
谁让老白家麻辣火锅遍地开花啊。
大姐白月和姐夫王岩那个魄力十足啊。
现在这个连锁恐怕已经开遍全国了吧。
“那好！我都要试一试。”
等到锅底上来，白晓皱眉。
她选择了一个麻辣锅底，但是为了品尝一下李海平的特色，特意点了一个番茄锅，这个锅说简单也很简单，但是汤头一定要美味，简单中才能体现出简单的价值。
可是这个摆在自己面前的番茄锅，看起来颜色很纯正，切成薄片儿的番茄在白色的汤底里漂浮着，如果不出意外，一会儿，汤色就能煮成浅浅的红色，可是为什么这锅底会散发出一股腥味儿。
拿起筷子搅了搅。
看起来汤色清亮，没有什么不正常，又拿起一把汤勺，舀了一点点汤送到嘴里。
这一次是真的皱眉了。
这个汤里的腥味居然这么重，连番茄都掩饰不住这种味道。
“把你们经理叫来一下。”
白晓又去看了看麻辣锅底，因为牛油再加上各种香料的掩盖，估计这个汤就算有腥味也闻不出来。
不过何伟的是菌菇锅底，她也拿勺子试了试。
这种清汤的锅底果然里面都有浓重的腥味儿，这些汤底应该是用骨头汤和鸡煮出来的，应该是处理的很好，但是现在汤底的味道真的是不敢让人恭维。
服务员不知所措的看着白晓，不明白这个客人为什么忽然要叫经理？
“你好，女士，是有什么问题吗？”
白晓指了指番茄和菌菇锅，“这两个锅的汤底有问题。”
服务员上来闻了闻，笑着解释，“女士，这个汤底没有任何问题，我们的厨房所有的汤底配料都是统一包装，从总公司运送过来的，汤头也是我们现掉的，不会有任何问题。”